虹
12月12日午後3時ごろの虹です。
山からかかった虹は家包む様で素敵です。
虹っていつ見ても感激！
先月27日も12月4日も虹、虹、虹・・・ロマンチックです～ネ～
切干し大根
たくわん漬けの大根を干す時、切干し大根用に切って干しましたが・・・
なかなか乾かない。
ゴザなどに広げた方がよかったのかもしれませんネ
又は梅を干すザル・・・ザルだと移動するのに楽
この自家製切干しは味が良くてとってもおいしい！
中に入れる具は
にんじん
油揚げ
さつま揚げ
ちくわ
くるま麩
いかげそ
私はほかの具材がなくてもイカだけは入れます。
たくわん漬け
今日はとっても暖かかったので、たくわん漬けました。
2週間も干してしまったので干しすぎ・・・かナ～
おじいちゃんが「若いもんが食べるならいいけど・・・」
自分にはカタイと言いたいらしい～
大根のひげをとって、ぬかと交互に入れて・・・あとはお楽しみ
美味しく出来上がるように！
残りの大根葉は切干大根のようにして食べてみようと思います。
冷え込みました
昨夜から風が強く、あ～冬の風・・・
明日は雪が積もっているっと思ったら、
朝外を見て期待はずれ、ガッカリ
そろそろ降ってくれないと・・・
今日は一日、ヒューヒューと音をたてた風と、雪が舞っているのを、
窓ごしで見てさむ～ソ～
新潟塩沢の牧之通り
今日は関越トンネルをぬけて、新潟の小千谷、六日町、塩沢へと行ってきました。
塩沢の牧之（ぼくし）通りは、通り全体で歴史的な街並みの再現に取り組まれています。
統一性のない派手な看板が、いたるところに乱立している水上は、見習うべき所がたくさんありそうです。
こうちゃん高崎駅デビュー
パソコンやDVDでしか新幹線を見たことがなかった、こうちゃん。
高崎のお医者さんに行ったついでに、高崎駅に行って新幹線と電車を見に行きました。
出発する新幹線に手を振るこうちゃんに、たくさん車内から手を振り返してくれる人が、そして車掌さんまで。
入場券一人１４０円（こうちゃんは無料）のアトラクションに、こうちゃんは大満足でした。
湯檜曽駅
湯檜曽駅がいつの間にかなくなって、新しくなるらしい・・・と
情報では1月末頃出来上がるらし～いが
かなり小さな駅の様です。
上牧駅も建て替えられました。 少々小ぶりですが・・・
でも前と感じが似てる・・・ような
湯檜曽駅はどんな駅になるのかな・・・楽しみに待ってま～す。
こうちゃん2歳の誕生日
11月28日は、こうちゃん2歳の誕生日でした。
卵アレルギーのこうちゃんは、普通のケーキは食べられません。
そこで和菓子屋さんに相談して、饅頭の皮の生地をスポンジにしたケーキを作ってもらいました。
これが結構おいし～い！
こうちゃんも満足そうに食べていました。