女将のブログ

鎌倉散策

車で仲間6人と朝7時みなかみ出発!

鎌倉のどこに行くのか?・・・なぜか車の中での話はお昼・・・どこで?何を?

しらす定食を食べた~い 釜揚げしらす、生しらす、しらす天ぷら

鎌倉は?う~ん・・・どこに行く?

最初は鶴岡八幡宮、駐車場2,000円 高~い

長谷寺

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北鎌倉についた頃は雨だったので円覚寺 東慶寺にまわったころは足がグショグショ

紫陽花も所々剪定されていましたがまだまだ見られます。

 

とりたてズッキーニ

ズッキーニ出来ました。

少々変形していますが、捨てるのももったいないのでオリーブオイルで

焼いて塩コショウでシンプルに味付け・・・

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新鮮野菜はやたらな味付けはいらないそのままがいい~最高!

ちょっとぐらい曲がってようがおじいちゃんの作ったものは捨てられないです。

花は詰め物して天ぷらでお客様に・・・花を食材として使うのはめったにないです。ゴメンなさい~

 

蒸気機関車

今日から蒸気機関車の夏の運転が始まりました。

9月まで、7月の3連休を除き、毎週末運転します。

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今日は特別に茶色い客車でした。

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水上駅前では八木節がお出迎え

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おいでちゃん、水上駅から移動

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転車台広場では記念撮影用パネル設置の除幕式が行われました

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おいでちゃんと、1日駅長の歌手のなつこさん

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SLの横で、なつこさんのミニコンサートも行われました。

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久しぶりの蒸気機関車に、こうちゃんも大喜びでした。

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真竹

娘の嫁ぎ先から頂いた真竹。少し大きくなっていましたがかなりの量です。

ごみになるのもかなりありますが・・・

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鍋の中にビンを入れてその中に小さく切った真竹を入れ水の中で蓋をします。

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水からビンの蓋を下にして煮沸沸騰します。時間は~私は1時間位します。

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あく抜きしたのお友達におすそ分け・・・しても

こんなに出来ました。

日づけを書いて冷蔵庫で保存